Información

¿Es seguro comer pescado si estoy embarazada, tratando de quedar embarazada o amamantando?

¿Es seguro comer pescado si estoy embarazada, tratando de quedar embarazada o amamantando?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sí, es seguro comer pescado si está embarazada, tratando de quedar embarazada o amamantando, siempre que limite la cantidad de mariscos que coma y elija opciones con bajo contenido de mercurio.

De hecho, si normalmente no come mariscos, considere agregarlos a su dieta de embarazo, antes del embarazo o de lactancia porque el pescado ofrece beneficios nutricionales, incluidos los omega-3 que estimulan el cerebro, para usted y su bebé.

Por otro lado, los mariscos contienen mercurio metálico, que se transmite a su bebé cuando está embarazada y está presente en la leche materna. Demasiado mercurio puede dañar el cerebro y el sistema nervioso en desarrollo de un bebé.

Las siguientes pautas explican cómo equilibrar los beneficios nutricionales que ofrece el pescado mientras se limita la exposición de su bebé al mercurio.

Nota: si está intentando quedar embarazada, siga las mismas pautas que para el embarazo.

¿Por qué es saludable comer pescado durante el embarazo o la lactancia?

El pescado tiene muchos nutrientes que son importantes para su salud y el desarrollo de su bebé. Los nutrientes clave son DHA y EPA, dos ácidos grasos omega-3 que son difíciles de encontrar en otros alimentos. Los omega-3 se transmiten a su bebé cuando está embarazada y se encuentran en la leche materna cuando está amamantando.

El pescado también es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas.

¿Cuánto pescado puedo comer sin peligro durante el embarazo o la lactancia?

El Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos, la Agencia de Protección Ambiental (EPA), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomiendan que las mujeres embarazadas, que puedan quedar embarazadas o que estén amamantando coman de dos a tres porciones de 4 onzas a la semana (8 a 12 onzas en total) de mariscos bajos en mercurio (vea las listas a continuación).

¿Cómo llega el mercurio al pescado?

Parte del mercurio proviene de fuentes naturales, como volcanes e incendios forestales. Las plantas de energía, las cementeras y ciertos fabricantes de productos químicos e industriales también liberan mercurio al aire.

El mercurio se ha utilizado durante décadas para fabricar productos como termómetros, termostatos y luces fluorescentes. Cuando se desechan, estos artículos pueden liberar mercurio en los vertederos.

Cuando el mercurio se deposita en el agua, las bacterias convierten el metal en una forma llamada metilmercurio. Los peces absorben metilmercurio del agua en la que nadan y de los organismos que comen. El metilmercurio se une estrechamente a las proteínas del músculo del pescado y permanece allí incluso después de que el pescado se cocina.

¿Podría mi bebé o yo recibir demasiado mercurio durante el embarazo o la lactancia?

Si es posible. Por eso es importante prestar mucha atención al tipo de pescado que está comiendo.

Su cuerpo absorbe fácilmente el metilmercurio del pescado. Cuando está embarazada, el metilmercurio atraviesa la placenta. Si bien el metal generalmente no ingresa a la leche materna en grandes cantidades, el mercurio que ingresa a la leche es absorbido por el cuerpo de su bebé lactante. En general, se cree que los bebés (incluidos los que están en el útero) y los niños pequeños son los más vulnerables al daño del metilmercurio.

Muchos estudios han demostrado que la exposición a demasiado metilmercurio durante el embarazo puede afectar el crecimiento del cerebro y el sistema nervioso del bebé. Los resultados pueden variar de leves a graves. Según la EPA, las habilidades cognitivas (como la memoria y la atención), el lenguaje, las habilidades motoras y la visión pueden verse afectadas.

¿Por qué no dejar de comer pescado durante el embarazo o la lactancia?

El pescado es muy nutritivo para usted y su bebé. Los estudios demuestran que la ingesta de omega-3 en el útero y durante la infancia (ya sea a través de la lactancia materna o la fórmula complementada) es buena para la visión y el desarrollo cognitivo de su hijo.

Algunos estudios también muestran que comer pescado durante el embarazo puede ayudar a prevenir el parto prematuro y el bajo peso al nacer.

¿Cuáles son los tipos de pescado más seguros para comer durante el embarazo o la lactancia?

Las mejores opciones para pescado con bajo contenido de mercurio

Según la FDA y la EPA, estos son los pescados y mariscos bajos en mercurio más seguros para las mujeres embarazadas y lactantes. Consuma de dos a tres porciones de 4 onzas (8 a 12 onzas) a la semana.

  • anchoas
  • Corvina atlántica
  • Caballa atlántica
  • lubina negra
  • pez mantequilla
  • bagre
  • almejas
  • bacalao
  • cangrejos
  • cangrejo de río
  • platija
  • eglefino
  • merluza
  • arenque
  • langosta (americana y espinosa)
  • mójol
  • ostras
  • Caballa chub del Pacífico
  • perca (agua dulce y oceánica)
  • lucio joven
  • platija
  • abadejo
  • salmón
  • sardinas
  • vieiras
  • sábalo
  • camarón
  • patinar
  • eperlano
  • único
  • calamar
  • tilapia
  • trucha (agua dulce)
  • atún (enlatado ligero)
  • pescado blanco
  • pescadilla

Buenas opciones para pescado con bajo contenido de mercurio

Según la FDA y la EPA, estos pescados y mariscos bajos en mercurio son seguros para que las mujeres embarazadas y lactantes los consuman en cantidades limitadas. No coma más de 4 onzas a la semana y no coma otros pescados esa semana.

  • pescado azul
  • pez búfalo
  • carpa
  • Lubina chilena / austromerluza patagónica
  • agrupador
  • Hipogloso
  • mahi mahi / dolphinfish
  • rape
  • pez de roca
  • sablefish
  • pez cabeza de oveja
  • pargo
  • macarela española
  • lubina rayada (océano)
  • blanquillo (Océano Atlántico)
  • atún (atún blanco / atún blanco, enlatado y fresco / congelado)
  • atún (aleta amarilla)
  • pescado débil / trucha de mar
  • Corvina blanca / Corvina del Pacífico

¿Qué pescados tienen un alto contenido de mercurio?

La FDA y la EPA recomiendan que todas mujeres en edad fértil y niños pequeños evitar las siguientes especies de pescado con alto contenido de mercurio:

  • Rey Mackerel
  • aguja
  • Rugoso anaranjado
  • tiburón
  • pez espada
  • blanquillo del Golfo de México
  • atún patudo

¿Puedo comer atún enlatado durante el embarazo o la lactancia?

Sí, pero preste atención al tipo de atún que come. Debido a que el atún albacora (blanco sólido) contiene tres veces más mercurio que el atún claro, la FDA tiene diferentes recomendaciones sobre cuánto debe comer una mujer embarazada o lactante:

  • Atún claro enlatado: Limite a dos o tres porciones (hasta 12 onzas) a la semana.
  • Atún blanco fresco o enlatado: Limítese a una porción (hasta 4 onzas) por semana y no coma otros pescados esa semana.

¿Es seguro comer sushi, sashimi y otros pescados crudos si estoy embarazada o intentando quedar embarazada?

No es seguro para las mujeres embarazadas o los niños pequeños comer pescado crudo debido al riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Las mujeres embarazadas y los niños son más susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos, que son especialmente peligrosas para ellos.

Si está tratando de concebir, querrá abstenerse de pescado crudo a menos que esté segura de que no está embarazada.

¿Es seguro comer sushi, sashimi y otros pescados crudos durante la lactancia?

Es seguro comer pescado crudo si está amamantando, siempre que siga las pautas y evite el pescado que tiene altos niveles de mercurio. Por ejemplo, querrá evitar el sushi hecho con atún patudo y comer sushi de atún aleta amarilla solo ocasionalmente.

¿Es seguro comer pescado capturado en aguas locales si estoy embarazada o amamantando?

Consulte las advertencias de las agencias ambientales y de salud estatales o locales para averiguar qué pescado evitar y qué cantidad de cada tipo es seguro para comer.

Estos avisos suelen estar indicados en las señales de las zonas de pesca. También puede acceder a los avisos de su estado en este mapa, que la Universidad de Purdue mantiene actualizado.

Si no encuentra un aviso para un pescado local, la EPA recomienda limitar su consumo a una porción de 6 onzas y no comer ningún otro pescado esa semana.

¿Cuántos omega-3 necesito cada día?

Los Departamentos de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y de Agricultura recomiendan que las mujeres embarazadas y en período de lactancia ingieran 250 miligramos de EPA y / o DHA por semana al comer al menos 8 onzas (y hasta 12 onzas) de mariscos ricos en omega-3 semanalmente. .

¿Qué pescados tienen un alto contenido de omega-3?

Los pescados con alto contenido de ácidos grasos omega-3 son el salmón, el arenque, los mejillones, la trucha, las sardinas y el abadejo.

El Grupo de Trabajo Ambiental ofrece una calculadora para ayudarlo a encontrar el pescado más seguro y rico en omega-3 para usted.

¿Qué alimentos además del pescado tienen omega-3?

El pescado es la mejor fuente de ácidos grasos omega-3 DHA y EPA. Otros alimentos suelen contener ALA, un omega-3 que proporciona algunos beneficios para la salud, pero no los mismos que obtiene de DHA y EPA.

  • Alimentos enriquecidos: Muchos alimentos, como huevos, leche, bebidas de soja, jugos, yogur, pan y cereales, ahora están fortificados con omega-3, pero la mayoría de ellos contienen solo ALA. (Las etiquetas de los alimentos a menudo no especifican el tipo de omega-3).
  • Alimentos vegetales: ALA es el único omega-3 que se encuentra en las plantas. Buenas fuentes de ALA incluyen nueces (como nueces), semillas (como semillas de chía y semillas de lino) y aceites vegetales (como aceite de linaza, aceite de soja y aceite de canola).

¿Puedo obtener omega-3 de suplementos o aceite de pescado?

Los suplementos de omega-3 proporcionan EPA y DHA y no contienen mercurio. Muchos contienen aceite de pescado, pero el mercurio no se almacena en el tejido graso, por lo que no está en el aceite. Sin embargo, los PCB, un grupo de contaminantes industriales que pueden dañar el sistema nervioso de su bebé, pueden encontrarse en el aceite de pescado. Busque una marca de suplementos que filtre el aceite para eliminar toxinas como los PCB.

Precaución: El aceite de hígado de bacalao, que contiene omega-3, es muy rico en vitamina A, que puede ser tóxico en dosis altas. (También es imposible verificar si el aceite se ha filtrado para eliminar las toxinas).

¿Cómo puedo saber cuánto mercurio hay en mi cuerpo?

Puede hacerse una prueba de mercurio en la sangre, pero probablemente no sea necesario. Comer las cantidades y los tipos de pescado recomendados debería ayudar a mantener su nivel de mercurio en el rango seguro.

Si come pescado con más frecuencia de lo recomendado y está preocupado, hable con su proveedor de atención médica sobre la posibilidad de hacerse una prueba. Si la prueba muestra que está ingiriendo demasiado mercurio, su proveedor o dietista puede ayudarlo a cambiar su dieta para reducir los niveles.

Aprende más

Deliciosas recetas de pescado bajas en mercurio


Ver el vídeo: Es posible quedar embarazada durante la lactancia? (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Thrythwig

    Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escribe en PM, discutiremos.

  2. Kelan

    Este excelente pensamiento, por cierto, cae

  3. Akinris

    ¿No te gusta esto?

  4. Verddun

    y es correcto

  5. Bem

    Creo que hiciste trampa.



Escribe un mensaje